BOLLICINE
LE NOSTRE ETICHETTE PIU' PREGIATE DELLA CARTA DELLE BOLLICINE VENGONO CONSERVATE CON CURA E PASSIONE DAL PATRON LUCA NELLA NOSTRA CANTINA.
PER QUESTO NON LE VEDRETE ESPOSTE NELLA VETRINA E SARANNO RAFFREDATE AL MOMENTO DELL'ORDINAZIONE.
PER MAGGIORI INFORMAZIONI RIVOLGERSI AL PERSONALE DI SALA CHE VI ILLUSTRERA LE ETICHETTE CHE FANNO PARTE DI QUESTA SELEZIONE.
LOMBARDIA
FRANCIACORTA BRUT
S.A.
CHARDONNAY 60%, PINOT NERO 20%, PINOT BIANCO 20%
AZIENDA AGRICOLA FACCOLI LORENZO, COCCAGLIO (BS)
€38
FRANCIACORTA EXTRA BRUT
S.A.
CHARDONNAY 60%, PINOT NERO 20%, PINOT BIANCO 20%
AZIENDA AGRICOLA FACCOLI LORENZO, COCCAGLIO (BS)
€38
FRANCIACORTA ROSE' BRUT
S.A.
PINOT NERO 70%, CHARDONNAY 20%, PINOT BIANCO 10%
AZIENDA AGRICOLA FACCOLI CLAUDIO, COCCAGLIO (BS)
€ 42
FRANCIACORTA RISERVA EXTRA BRUT MILLESIMATO 2013
MILLESIMATO 2011
CHARDONNAY 65%, PINOT BIANCO 30%, PINOT NERO 5%
AZIENDA AGRICOLA FACCOLI CLAUDIO, COCCAGLIO (BS)
€ 130
VINTAGE COLLECTION SATEN
MILLESIMATO 2019
CHARDONNAY 85%, PINOT BIANCO 15%
CANTINA CA DEL BOSCO, ERBUSCO (BS)
€ 75
VINTAGE COLLECTION DOSAGE ZERO
MILLESIMATO 2017 - 2019
CHARDONNAY 60%, PINOT BIANCO 23%, PINOT NERO 17%
CANTINA CA DEL BOSCO, ERBUSCO (BS)
€ 75
VINTAGE COLLECTION DOSAGE ZERO NOIR
MILLESIMATO 2013
PINOT NERO 100%
CANTINA CA DEL BOSCO, ERBUSCO (BS)
€140
ANNAMARIA CLEMENTI
MILLESIMATO 2014 - 2015
CHARDONNAY 55%, PINOT BIANCO 25%, PINOT NERO 20%
CANTINA CA DEL BOSCO, ERBUSCO (BS)
€ 180
ANNAMARIA CLEMENTI ROSE'
MILLESIMATO 2015
PINOT NERO 100%
CANTINA CA DEL BOSCO, ERBUSCO (BS)
€ 250
TRENTINO ALTO-ADIGE
ALTEMASI BRUT
MILLESIMATO 2019
CHARDONNAY 100%
CANTINA CAVIT, TRENTO (TN)
€30
ALTEMASI BRUT ROSE'
S.A.
CHARDONNAY 60%, PINOT NERO 40%
CANTINA CAVIT, TRENTO (TN)
€35
ALTEMASI PAS DOSE
MILLESIMATO 2019
CHARDONNY 60%, PINOT NERO 40%
CANTINA CAVIT, TRENTO (TN)
€ 55
ALTEMASI BLANC DE NOIRS RISERVA BRUT
2019
PINOT NERO 100%
CANTINA CAVIT, TRENTO (TN)
€ 55
ALTEMASI ROSE' RISERVA BRUT
2019
PINOT NERO 100%
CANTINA CAVIT, TRENTO (TN)
€ 55
ALTEMASI RISERVA GRAAL
MILLESIMATO 2017 € 70
MILLESIMATO 2013 € 100
MILLESIMATO 2011 € 100
PINOT NERO 70%, CHARDONNAY 30%
CANTINA CAVIT, TRENTO (TN)
DA € 70 A € 100
PERLE'
MILLESIMATO 2017
CHARDONNAY 100%
CANTINA FERRARI TRENTO, TRENTO (TN)
€ 48
PERLE' ANNATE VECCHIE
2004
SBOCCATURA RECENTE (PRIMAVERA 2021)
CHARDONNAY 100%
CANTINA FERRARI TRENTO, TRENTO (TN)
€ 180
PERLE' BIANCO
MILLESIMATO 2016
CHARDONNAY 100%
CANTINA FERRARI TRENTO, TRENTO (TN)
€ 55
PERLE' ROSE'
MILLESIMATO 2017
PI NOT NERO 80%, CHARDONNAY 20%
CANTINA FERRARI TRENTO TRENTO (TN)
€ 65
GIULIO FERRARI RISERVA DEL FONDATORE
MILL. 2010
CHARDONNAY 100%
CANTINA FERRARI TRENTO, TRENTO (TN)
€ 240
RISERVA COLLEZIONE BRUNO LUNELLI
2006
CHARDONNAY 100%
CANTINA FERRARI TRENTO, TRENTO (TN)
€ 1000
SICILIA
ALMERITA BRUT
MILLESIMATO 2019
CHRDONNAY 100%
CANTINA TASCA CONTI D'ALMERITA, SCALAFANI BAGNI (PA)
€ 44
CHAMPAGNE
COLLECTION 243
S.A.
PINOT NERO 40%, CHARDONNAY 40%, PINOT MEUNIER 20%
CANTINA LOUIS ROEDERER, REIMS (MARNA)
€100
BRUT NATURE PHILIPPE STARK
MILLESIMATO 2015
PINOT NERO 55%, CHARDONNAY 45%
CANTINA LUOIS ROEDERER, REIMS (MARNA)
€150
CRISTAL
MILLESIMATO 2015
PINOT NERO 55%, CHARDONNAY 45%
CANTINA LOUIS ROEDERER, REIMS (MARNA)
€ 400
PHILIPPONNAT ROYALE RESERVE NON DOSE'
S.A
PINOT NERO 70%, CHARDONNAY 28%, PINOT MEUNIER 2%
CANTINA PHILIPPONNAT, MAREUIL SUR AY (MARNA)
€ 80
MILLESIME BRUT
MILLESIMATO 2012
CHARDONNAY 50%, PINOT NERO 50%
LAURENT PERRIER, TOUR SURMARNE (MARNA)
€ 90
ULTRA BRUT NATURE
S.A.
CHARDONNAY 55%, PINOT NERO 45%
CANTINA LAURENT PERRIE, TOUR SUR MARNE (MARNA)
€ 90
CUVVE ROSE BRUT
S.A.
PINOT NERO 100%
CANTINA LAURENT PERRIER, TOUR SUR MARNE (MARNA)
€ 100
GRAND SIECLE N°26
ASSEMBLAGGIO DI MILLESSIMI 2007 (10%) - 2008 (25%) - 2012 (65%)
CHARDONNAY 58%, PINOT NERO 42%
CANTINA LAURENT PERRIER, TOUR SUR MARNE (MARNA)
€ 260
INITIAL BRUT GRAND CRU BLANC DE BLANCS
S.A.Â
CHARDONNAY 100%
AZIENDA AGRICOLA JACUES SELOSSE, AVIZE (MARNA)
€ 320
LE BOUT DU CLOS BLANC DE NOIRS GRAND CRU EXTRA BRUT
S.A.
PINOT NERO 100%
AZIENDA AGRICOLA JACQUES SELOSSE, AVIZE (MARNA)
€ 500
LES CARELLES BLANC DE BLANCS GRAND CRU EXTRA BRUT
S.A.
CHARDONNAY 100%
AZIENDA AGRICOLA JACQUES SELOSSE, AVIZE (MARNA)
€ 500
SOUS LE MONT BLANC DE NOIRS GRAND CRU EXTRA BRUT
S.A.
PINOT NERO 100%
AZIENDA AGRICOLA JACQUES SELOSSE, AVIZE (MARNA)
€ 500
ROSE' GRAND CRU
S.A.
CHARDONNAY 90%, PINOT NERO 10%
AZIENDA AGRICOLA JACQUES SELOSSE, AVIZE (MARNA)
€ 600
SUBSTANCE EXTRA BRUT GRAND CRU BLANC DE BLANCS
S.A.
CHARDONNAY 100%
AZIENDA AGRICOLA JACQUES SELOSSE, AVIZE (MARNA)
€ 600
MILLESIME GRAND CRU EXTRA BRUT
MILL. 2010
CHARDONNAY 100%
AZIENDA AGRICOLA JACQUES SELOSSE, AVIZE (MARNA)
€ 1000
DANS UN PREMIER TEMPS
S.A.
CHARDONNAY 50%, PINOT NERO 30%, PINOT MEUNIER 20%
CANTINA DHONDT GRELLET, FLAVIGNY (ARDENNE)
€100
CRAMANT GRAND CRU
S.A.
CHARDONNAY 100%
DHONDT GRELLET, FLAVIGNY (ARDENNE)
€ 170
L'OR D'EUGENE BLANC DE NOIR EXTRA BRUT
S.A.
PINOT MEUNIER 80%, PINOT NERO 20%
CANTINA MOUSSE FILS, CUISLES (MARNA)
€ 75
L'OR D'EUGENE ROSE EFFUSION
S.A.
PINOT MEUNIER 92%, PINOT NERO 8%
CANTINA MOUSSE FILS, CUISLES (MARNA)
€ 85
HOMAGE A CUISLES
S.A.
ETICHETTA COMMEMORATIVA PER I 100 ANNI DELL'AZIENDA
PINOT MEUNIER 100%
MOUSSE & FILS, CUISLES (MARNA)
€ 140
ROSE' BRUT
S.A.
CHARDONNAY 40%, PINOT NERO 30%, PINOT MEUNIER 30%
CANTINA CHARTOGNE TAILLET, MERFY (MARNA)
€ 100
LES BARRES
VENDEMMIA 2018
PINOT MEUNIER 100%
CANTINA CHARTOGNE TAILLET, MERFY (MARNA)
€ 150
CHEMINS DE REIMS
S.A.
CHARDONNAY 100%
CANTINA CHARTOGNE TAILLET, MERFY (MARNA)
€ 160
ULYSSE COLLIN LES MAILLONS BLANC DE NOIRS
2018
PINOT NERO 100%
AZIENDA AGRICOLA ULYSSE COLLIN, COGNY (MARNA)
€ 220
ULYSSE COLLIN LES PIERRIERES BLANC DE BLANCS
2016
CHARDONNAY 100%
AZIENDA AGRICOLA ULYSSE COLLIN, COGNY (MARNA)
€ 220
LES VIGNES DE VRIGNY
S.A.
PINOT MEUNIER 100%
EGLY OURIET, AMBONNAY (MARNA)
€ 140
LES VIGNES DE BISSEUIL
S.A.
CHARDONNAY 70%, PINOT NERO 15%, PINOT MEUNIER 15%
EGLY OURIET, AMBONNAY (MARNA)
€ 150
BRUT GRAND CRU
S.A.
PINOT NERO 70%, CHARDONNAY 30%
EGLY OURIET, AMBONNAY (MARNA)
€ 170
ROSE' PREMIER CRU
S.A.
PINOT MEUNIER 40%, CHARDONNAY 30%, PINOT NERO 30%
AZIENDA AGRICOLA GASTON CHIQUET, DIZY (MARNA)
€ 80
BLANC DE BLANCS D'AY GRAND CRU
2013
CHARDONNAY 100%
AZIENDA AGRICOLA GASTON CHIQUET, DIZY (MARNA)
€ 100
GASTON CHIQUET SPECIAL CLUB 2014
2014
CHARDONNAY 70%, PINOT NERO 30%
AZIENDA AGRICOLA GASTON CHIQUET, DIZY (MARNA)
€ 120
POL ROGER BRUT RESERVE
S.A.
CHARDONNAY 33%, PINOT NERO 33%, PINOT MEUNIER 33%
CANTINA POL ROGER, EPERNAY (MARNA)
€ 80
POL ROGER SIR WINSTON CHURCHILL
2013 - 2015
CHARDONNAY 70%, PINOT NERO 30%
CANTINA POL ROGER, EPERNAY (MARNA)
€ 450
BLANC DE BLANCS LES QUATRE TERROIR
S.A.
CHARDONNAY 100%
AZIENDA AGRICOLA PERTOIS MORISET, LES MENSIL SUR OGER (MARNA)
€80
ROSE' BLANC
S.A.
CHARDONNAY 92%, PINOT NERO 8%
AZIENDA AGRICOLA PERTOIS MORISET, LES MESNIL SUR OGER (MARNA)
€ 85
PM05 GRAND CRU
S.A.
CHARDONNAY 100%
AZIENDA AGRICOLA PERTOIS MORISET, LES MESNIL SUR OGER (MARNA)
€ 100
OGER GRAND CRU
MILL. 2017
BLANC DE BLANCS
PERTOIS MORISET, LES MESNIL SUR OGER (MARNA)
€ 120
SPECIAL CLUB GRAND CRU
MILL. 2016
CHARDONNAY 100%
PERTOIS MORISET, LES MESNIL SUR OGER (MARNA)
€ 140
GARENNES EXTRA BRUT
S.A.
CHARDONNAY, PINOT MEUNIER, PINOT NERO DAL 2013 AL 2021
AZIENDA AGRICOLA GEORGES LAVAL, CUMIERES (MARNA)
€ 140
LES CHENES BLANC DE BLANCS PREMIER CRU
MILL. 2019
CHARDONNAY 100%
€ 350
LES MOINEAUX
MILL. 2016
CHARDONNAY 100%
MINIERE F&R, HERMONVILLE (MARNA)
€ 140
LA CLOSERIE BLANC DE NOIRS EXTRA BRUT
VENDEMMIA 2020
PINOT MEUNIER 100%
AZIENDA AGRICOLA JEROME PREVOST, GUEUX (MARNA)
€ 220
LES BEGUINES BLANC DE NOIRS EXTRA BRUT
VENDEMMIA 2020
PINOT MEUNIER 100%
AZIENDA AGRICOLA JEROME PREVOST, GUEUX (MARNA)
€ 250
GRAND CRU
S.A. VENDEMMIA 2020
CHARDONNAY 50%, PINOT NERO 50%
AZIENDA AGRICOLA JEROME PREVOST, GUEUX (MARNA)
€ 320
CUVEE CINQ EXTRA BRUT
S.A.
CHARDONNAY, PINOT NERO, PINOT MEUNIER, ARBANE, PETIT MESLIER
CANTINA J.M. GOBILLARD ET FILS, HAUTVILLERS (MARNA)
€ 180
LONGITUDE PREMIER CRU
S.A.
CHARDONNAY 100%
CANTINA LARMANDIER BERNIER, VERTUS (MARNA)
€ 120
TERRE DE VERTUS BLANC DE BLANCS
2016
CAHRDONNAY 100%
CANTINA LARMANDIER BERNIER, VERTUS (MARNA)
€ 160
FIDELE BRUT NATURE
S.A.
PINOT NERO 100%
AZIENDA AGRICOLA VOUETTE & SORBEE, BUXIERES SUR ARCE (AUBE)
€130
BLANC D'ARGILE
S.A.
CHARDONNAY 100%
AZIENDA AGRICOLA VOUTEE & SORBEE, BUXIERES SUR ARCE (AUBE)
€ 170
TEXTURE
S.A.
PINOT BIANCO 100%
AZIENDA AGRICOLA VOUETTE & SORBEE, BUXIERES SUR ARCE (AUBE)
€ 190
KRUG GRAND CUVEE 171EME EDITION
S.A.
45% PINOT NERO, CHARDONNAY 35%, PINOT MEUNIER 20%
CANTINA KRUG, REIMS (MARNA)
€ 400
DOM PERIGNON VINTAGE
MILL. 2013
CHARDONNAY 55%, PINOT NERO 45%
DOM PERIGNON, EPERNAY (MARNA)
€ 350
CUVVE JOSEPHINE
2012
CHARDONNAY 60%, PINOT NERO 40%
AZIENDA AGRICOLA JOSEPH PERRIER, CHALONS EN CHAMPAGNE (MARNA)
€180
LES PETITES VIGNES BLANC DE BLANCS GRAND CRU
S.A.
CHARDONNAY 100%
AURORE CASANOVA, MARDEUIL (MARNA)
€ 120
BLANC DE NOIRS BRUT
S.A.
PINOT NERO 100%
AZIENDA AGRICOLA BENOIT LAHAYE, BOUZY (MARNA)
€ 120
OZANE BLANC DE BLANCS GRAND CRU BRUT
S.A.
CHARDONNAY 100%
AZIENDA AGRICOLA MICHEL FALLON, AVIZE (MARNA)
€ 300
BLANC DE BLANCS GRAND CRU
S.A.
CHARDONNAY 100%
CHAMPAGNE LEGRAS ET HAAS, CHOUILLY (MARNA)
€ 90
BRUT NATURE
S.A.
CHARDONNAY 60%, PINOT NERO 40%
BARONS DE ROTHSCHILD, REIMS (MARNA)
€ 90
BRUT RESERVE
S.A.
CHARDONNAY 30%, PINOT NERO 30%, PINOT MEUNIER 30%
MAISON CHARLES HEIDSIECK, REIMS (MARNA)
€ 75
ROSE' RESERVE
S.A.
CHARDONNAY 40%, PINOT NERO 30%, PINOT MEUNIER 30%
MAISON CHARLES HEIDSIECK, REIMS (MARNA)
€ 110
BRUT VINTAGE 2013
MILL. 2013
PINOT NERO 60%, CHARDONNAY 40%
MAISON CHARLES HEIDSIECK, REIMS (MARNA)
€ 140
BLANC DE MILLENAIRES
2007
CHARDONNAY 100%
MAISON CHARLES HEIDSIECK, REIMS (MARNA)
€ 300
BRUT ART DECO PREMIER CRU
S.A.
CHARDONNAY 40%, PINOT NERO 40%, PINOT MEUNIER 20%
MAISON COLLET, AY (MARNA)
€ 58
BLANC DE NOIRS PREMIER CRU
S.A.
PINOT NERO 85%, PINOT MEUNIER 15%
MAISON COLLET, AY (MARNA)
€ 75
MAGNUM
LES VIGNES DE MON VILLAGE
S.A.
PINOT MEUNIER 100%
AZIENDA AGRICOLA MOUSSE FILS, CUISLES (MARNA)
€ 200
CRISTAL
MILL 2012
PINOT NERO 55%, CHARDONNAY 45%
LOUIS ROEDERER, REIMS (MARNA)
€ 1400
CRISTAL ROSE'
2012
PINOT NERO 55%, CHARDONNAY 45%
LOUIS ROEDERER, REIMS (MARNA)
€ 2200
PERTOIS MORISET ASSEMBLAGE
SA
CHARDONNAY 50%, PINOT NERO 50%
AZIENDA AGRICOLA PERTOIS MORISET, LE MESNIL SUR OGER (MARNA)
€ 150
PM04 PREMIER CRU
S.A.
CHARDONNAY 100%
AZIENDA AGRICOLA PERTOIS MORISET, LES MENSIL SUR OGER (MARNA)
€ 220
GRAND SIECLE N°23
ASSEMBLAGGIO DI MILLESIMI 2002 - 2004 - 2002
CHARDONNAY 55%, PINOT NERO 45%
CANTINA LAURENT PERRIER, TOUR SUR MARNE (MARNA)
€ 600
MILLESIME BRUT
MILLESIMATO 2012
CHARDONNAY 50%, PINOT NERO 50%
CANTINA LAURENT PERRIER, TOUR SURMARNE (MARNA)
€ 250
Orari servizio della brigata di cucina
- Dal Lunedì alla Domenica a pranzo: dalle 12.30 alle 14.00
- Dal Mercoledì alla Domenica a cena: dalle 19:30 alle 22:00
Coperto 3,00€
Puoi richiedere l’informativa alimentare al personale
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