Menù - TAPAS
DISPONIBILI:
DOMENICA A CENA
TAPAS
CARPACCIO D'ANGUS AFFUMICATO SU CIALDA RUSTICA CROCCANTE CON FONDO D'ARROSTO
€ 4 PZ.
CAPELLOTTI DI PASTA "TUTTO TUORLO" RIPIENI DI FIOR DI RICOTTA CON BURRO BIANCO AFFUMICATO, ASPARAGI E LIMONE NERO DELL'OMAN
€4 PZ.
CARPACCIO DI CAPESANTE, CREMA DI CECI E LIMONE NERO DELL'OMAN
€ 6 PZ.
WAFFLE CON SALMERINO ALPINO MARINATO, CHIMICHURRI E RICOTTA DI BUFALA
€ 6 PZ.
SASHIMI DI FASSONA PIEMONTESE, LARDO DI PATANEGRA, NOCCIOLE, SENAPE E FONDO BRUNO D'ARROSTO
€ 6 PZ.
VITELLO TONNATO SECONDO NOI
€6 PZ.
BACCALA' MANTECATO CON TOPINAMBUR, PATATE E BOTTARGA DI MUGGINE
€6 PZ.
ANIMELLE DI VITELLO IN SALSA BBQ E PATATA DORATA
€ 8 PZ.
MAIALINO IBERICO PATANEGRA ARROSTITO, TOPINAMBUR E OLIO AL CAFFE'
€ 8 PZ.
Orari servizio della brigata di cucina
- Dal Lunedì alla Domenica a pranzo: dalle 12.30 alle 14.00
- Dal Mercoledì alla Domenica a cena: dalle 19:30 alle 22:00
Coperto 3,00€
Puoi richiedere l’informativa alimentare al personale
